احتفالات الحج المصرية زمن سلاطين المماليك د. مصطفى وجيه مصطفى التاريخ•دراسات تاريخية الغذاء في مصر عصر السلاطين المماليك•الغذاء فى مصر عصر سلاطين المماليك•البلاد العربية في رحلة الرابي ميشولام بن مناحم الفولتيري•بحوث في التاريخ الاقتصادي والاجتماعي لدولة المماليك

تأتي أهمية هذه الدراسة الموسومة بـ(احتفالات الحج المصرية زمن سلاطين المماليك ) محاولة لإبراز دور الواجهة الدينية، بصفتها أحد أهم العوامل التي ساعدت على التمكين للمماليك، ما يقارب من ثلاثة قرون، في حكم المسلمين في المناطق التي خضعت لهم، ومنافع المماليك من ذلك في النواحي السياسية والاقتصادية. ونهدف من وراء هذه الدراسة كشف النقاب عن صفحة جديدة من صفحات فئة من الحكام الأجانب المسلمين، الذين استطاعوا حكم العرب المسلمين، وهم سلاطين المماليك، لنظهر بوضوح كيف لعبت مواسم الحج دوراً مهماً في السياسة والاقتصاد المصري في ذلك العصر. هذا إلى جانب هدفنا من دراسة ظاهرة الاحتفالات المصاحبة للحج آنذاك من شتى جوانبها السياسية والاقتصادية والدينية والاقتصادية، لنتعرف على شخصية حكام المماليك والشعب المصري الذي يضرب بجذوره في التاريخ إلى أبعد من ذلك العصر.وتهتم الدراسة ببحث أهمية الحجاز في السياسة المملوكية والتي مرجعها طبيعة البلاد الدينية، باعتبارها تضم الأماكن المقدسة التي تتعلق بها قلوب المسلمين في شتى أنحاء البلاد، والتي كانت تمثل أحد أركان النظرية السياسية لدولتهم التي اعتمدت على القوة العسكرية من جهة، والواجهة الدينية من جهة أخرى. أما عن القوة العسكرية، فقد رسخ في نفوس المعاصرين أن قوة المماليك الناشئة أثبتت فعاليتها في الدفاع عن الإسلام والمسلمين ضد الأخطار المحيطة بالعالم الإسلامي ذلك الوقت.